Green Hills — зелёный чай из Шри-Ланки (Ceylon green tea) из серии Tea Spirit марки Battler, упакованный в жестяную банку в виде листового чая объёмом 100 g. Каждый чай серии Tea Spirit имеет собственное имя и характер, а Green Hills — единственный зелёный чай в наборе.
Это чай класса GP1, гранулированный чай (gunpowder style), в котором каждый лист скручен в маленький, плотный шарик. В горячей воде шарики разворачиваются в целые листья и дают свежий, травянистый настой светлого цвета.
В упаковке
- 100 g листового чая из Шри-Ланки (Ceylon green tea), класса GP1
- Жестяная банка, герметично запечатанная для сохранения свежести
- Срок годности три года с даты упаковки, согласно производителю
Вкусовые характеристики
- Лист: маленькие, плотно скрученные шарики
- Аромат: свежий и травянистый
- Вкус: лёгкий и чистый, с зеленью и овощными нотками
Способ приготовления
Используйте одну чайную ложку (около 2.5 g) листа на чашку и воду температурой около 80 C, не совсем кипяток. Заваривайте 2–3 минуты и процедите; более длительное заваривание делает зелёный чай горьким. Гранулированный лист значительно расширяется, поэтому одной ровной чайной ложки достаточно, и листья можно заваривать снова.
Идеи подачи
Подавайте без добавок в маленьких чашках или добавьте свежие листья мяты в заварочный чайник для простого мятного зелёного чая.
Battler — это ланкийская марка чистого чая из Шри-Ланки (Ceylon tea) компании Maltras International (Pvt) Ltd из Кадувелы близ Коломбо.
