Green Hills är en Ceylon gröntes från Tea Spirit-serien av Battler, förpackad som 100 g löst blad i en tenn-ask. Tea Spirit-teet har varsitt namn och sinnesstämning, och Green Hills är det enda grönteet i serien.
Det är av GP1-grad, en krutpojkestil där varje blad är rullar till en liten, straff pellet. I het vatten blommar pelletterna upp till hela blad och ger en frisk, grässjuk infusion med lätt färg.
I förpackningen
- 100 g löst blad Ceylon gröntes, GP1-grad
- Tenn-ask, försegla för friskhet
- Hållbarhet på tre år från förpackning, enligt tillverkaren
Smakanteckningar
- Blad: små, tätt rullade pellets
- Arom: frisk och grässjuk
- Smak: lätt och ren, med grönt, växtartade toner
Så brygger du
Använd en tesked (ungefär 2,5 g) blad per kopp och vatten vid ungefär 80 C, strax från kokpunkten. Dra i 2 till 3 minuter och sila; längre dragning gör grönt te bittert. Krutpojkeblad expanderar mycket, så en nivå tesked räcker, och bladen kan dras igen.
Serveringsidéer
Servera rent i små koppar, eller lägg färska mynta-blad i kanna för ett enkelt mynta gröntes.
Battler är ett sri lankanskt märke av rent Ceylon te från Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nära Colombo.
