Gold Elephant är en Flowery Broken Orange Pekoe (FBOP) Ceylon svart te med gyllene topp, från Ceylon Elephant-serien från Battler, packad i en tinnask. Den säljs i två storlekar; välj en ovan.
Tillverkaren skaffar den från lågtodlande gårdar i södra Sri Lanka, där lövet ger en mörk, kraftig kopp. FBOP är en bruten sort med topp, så den brygger till en djärv, vital te med en djup arom.
I paketet
- 150 g tinnask med lösbladsté, eller
- 400 g tinnask med lösbladsté.
- Innehållsämne: ren Ceylon svart te, FBOP-sort, med gyllena toppar.
- Håll teen stängd, cool och torr, borta från starka lukter. Tillverkaren anger en hållbarhetstid på tre år.
Smaknoter
Djärv och vital, med en djup, aromatisk karaktär, en mörk vätska och en livlig kroppsstruktur. Den går bra med mjölk.
Så brygger du
- Använd en tesked löv (cirka 2,5 g) per kopp.
- Häll på nyss kokt vatten.
- Dra i 3 till 5 minuter, sedan sila.
Serveringsidéer
En stark frukostte med mjölk, eller en kanna för gäster. Den större asken är bra värde för daglig användning, och båda askorna kan fyllas på.
Battler är ett Sri Lanka-märke av ren Ceylon te från Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nära Colombo.
