Kandy Elephant OP från Battler är en lösvikt Ceylon svart te från Kandy-regionen i Sri Lankas centralhöglande. Den säljs i två kartongstorlekar; välj en ovan.
OP står för Orange Pekoe, en gradation för långa, trådiga blad som rullas helt. Det här laget brygger en balanserad kopp med ljus färg och delikata blomnoter – ett lättdrucket vardagte för vilken tid på dygnet som helst.
I förpackningen
- 100 g storlek: 100 g lösvikt OP svart te i kartong
- 250 g storlek: 250 g lösvikt OP svart te i kartong
- Innehål: Ceylon svart te (OP)
- Hållbarhet på tre år från paketeringen, enligt tillverkaren
Smaknoter
- Blad: långa och trådiga
- Färg: ljus bärnsten
- Smak: balanserad och smidig, med en lätt blomfragrance
Så brygger du
Använd en tesked (cirka 2,5 g) blad per kopp och nykokt vatten. Låt dra i 3 till 5 minuter och sila sedan. Häll löven i en burk eller ett glas när kartongen är öppnad.
Serveringsförslag
Drick det rent, med ett skvätt mjölk eller med lite socker på det srilankesiska sättet. Det fungerar också bra som bas för isad citronté.
Battler är ett srilankesiskt varumärke för rent Ceylon te från Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nära Colombo.
