كاندي إليفانت OP من Battler هو شاي أسود سيلاني (Ceylon) بأوراق فضفاضة من منطقة كاندي في المرتفعات الوسطى من سريلانكا. يُباع بحجمين من العلب الكرتونية؛ اختر أحدهما أعلاه.
يشير الرمز OP إلى Orange Pekoe، وهو درجة تصنيف تُطلق على الأوراق الطويلة والرفيعة الملفوفة بالكامل. يمنح هذا النوع كوباً متوازناً بلون لامع ونفحات زهرية رقيقة، وهو شاي يومي سهل الإعداد في أي وقت من اليوم.
محتويات العبوة
- حجم 100 جرام: 100 جرام من أوراق الشاي الأسود OP الفضفاضة في علبة كرتونية
- حجم 250 جرام: 250 جرام من أوراق الشاي الأسود OP الفضفاضة في علبة كرتونية
- المكوّن: شاي أسود سيلاني (OP)
- مدة الصلاحية ثلاث سنوات من تاريخ التعبئة، وفقاً للمُصنِّع
ملاحظات التذوق
- الأوراق: طويلة ورفيعة
- اللون: كهرماني لامع
- الطعم: متوازن وناعم، مع نفحة زهرية خفيفة
طريقة التحضير
استخدم ملعقة صغيرة واحدة (حوالي 2.5 جرام) من الأوراق لكل كوب، مع ماء مغلي طازجاً. انقعه لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم صفِّه. انقل الأوراق المتبقية إلى علبة معدنية أو برطمان بعد فتح العلبة الكرتونية.
أفكار للتقديم
يمكن تناوله سادة، أو مع رشّة من الحليب، أو مع القليل من السكر على الطريقة السريلانكية. كما يصلح أساساً جيداً لشاي الليمون المثلج.
Battler هي علامة سريلانكية تقدّم شاي سيلاني (Ceylon) خالصاً من شركة Maltras International (Pvt) Ltd ومقرها كادويلا، بالقرب من كولومبو.
