Kandy Elephant OP from Battler, Sri Lanka'nın orta tepelerdeki Kandy bölgesinden üretilen yaprak çayı biçiminde bir Ceylon siyah çayıdır. İki farklı kutu boyutunda satılmaktadır; yukarıdan birini seçin.
OP, Orange Pekoe anlamına gelir ve uzun, tel gibi yapraklarının tamamen rulo halinde kalması için kullanılan bir derecelendir. Bu çay dengeli bir fincan sunarak, parlak renkli ve hafif çiçek notaları içeren kolay, her zaman için uygun bir çay olarak bilinir.
Paket içeriği
- 100 g boyut: 100 g yaprak çayı OP siyah çay kutusu
- 250 g boyut: 250 g yaprak çayı OP siyah çay kutusu
- İçerik: Ceylon siyah çay (OP)
- Üreticiye göre ambalajlamadan itibaren üç yıl raf ömrü
Tat notları
- Yaprak: uzun ve tel gibi
- Çay: parlak kehribar renkli
- Tat: dengeli ve yumuşak, hafif çiçek notası ile
Demleme yöntemi
Fincan başına bir çay kaşığı (yaklaşık 2,5 g) yaprak ve yeni kaynayan su kullanın. 3 ila 5 dakika boyunca demirlendirin, ardından süzün. Kutu açıldığında yaprakları bir kutu veya kavanoza dökün.
Servis fikirleri
Saf olarak, biraz süt damla damla veya Sri Lanka usulü biraz şeker ile için. Aynı zamanda limonlu buzlu çay için iyi bir taban oluşturur.
Battler, Colombo yakınlarındaki Kaduwela'daki Maltras International (Pvt) Ltd şirketinin saf Ceylon çayının bir Sri Lanka markasıdır.
