غولد إليفانت هو شاي سيلاني أسود من درجة Flowery Broken Orange Pekoe (FBOP) بأطراف ذهبية، من تشكيلة Ceylon Elephant التي تقدمها Battler، ومعبأ كأوراق سائبة في علبة كرتونية. يُباع بحجمين؛ اختر أحدهما أعلاه.
FBOP هي درجة من أوراق الشاي المكسورة تتضمن "التيب"، وهو البرعم الصغير غير المتفتح الذي يجف ليكتسب لونًا ذهبيًا. يُحضَّر بسرعة لينتج فنجانًا قويًا برائحة غنية، ما يجعله شايًا يوميًا موثوقًا لإعداد إبريق كامل.
محتويات العبوة
- علبة كرتونية 100 جم من أوراق الشاي السائبة، أو
- علبة كرتونية 250 جم من أوراق الشاي السائبة.
- المكوّن: شاي سيلاني أسود، درجة FBOP.
- احتفظ بالشاي مغلقًا وباردًا وجافًا، بعيدًا عن الروائح القوية. تحدد الجهة الصانعة مدة صلاحية تبلغ ثلاث سنوات.
ملاحظات التذوق
قوي وممتلئ القوام، برائحة غنية ولون نحاسي داكن.
طريقة التحضير
- استخدم ملعقة صغيرة من الأوراق (نحو 2.5 جم) لكل فنجان.
- اسكب الماء المغلي حديثًا.
- انقع لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم صفِّ الشاي.
أفكار للتقديم
حضّر إبريقًا مع الحليب لوجبة الإفطار أو قدّمه أسود مع الليمون. انقل الأوراق إلى وعاء محكم الإغلاق بمجرد فتح العلبة الكرتونية.
Battler هي علامة سريلانكية تقدم شاي سيلان الخالص من شركة Maltras International (Pvt) Ltd ومقرها كادويلا، بالقرب من كولومبو.
