Green Hills er en Ceylon grøn te fra Tea Spirit-serien af Battler, pakket som 100 g løst blad på en tindåse. Tea Spirit-teerne har hver deres eget navn og udtryk, og Green Hills er den eneste grønne te i serien.
Det er en GP1-kvalitet, en krydderpilletype hvor hvert blad er rullet til en lille, tæt pille. I varmt vand udfolder pillen sig til hele blade og giver en frisk, græsagtig opbrydning med lys farve.
I pakken
- 100 g løst blad Ceylon grøn te, GP1-kvalitet
- Tindåse, forseglet for friskhed
- Holdbarhed på tre år fra pakning ifølge producenten
Smagsnoter
- Blad: små, tæt rullede piller
- Aroma: frisk og græsagtig
- Smag: let og ren, med grønne, vegetabile noter
Sådan brygger du
Brug en teskefuld (omkring 2,5 g) blad per kop og vand på omkring 80 C, lige under kogepunktet. Træk i 2 til 3 minutter og sil; længere brygning gør grøn te bitter. Krydderblade udvider sig meget, så en lige teskefuld er nok, og bladene kan trækkes igen.
Serveringsidéer
Server uden for i små kopper, eller tilsæt friske mynteblade i kanden til en simpel mintegrøn te.
Battler er et Sri Lankansk brand af ren Ceylon te fra Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, tæt på Colombo.
