Green Hillsは、BattlerのTea Spiritシリーズによるセイロン緑茶で、茶葉100gをティンキャディ(缶)に詰めたものです。Tea Spiritの各茶葉にはそれぞれ名前と個性があり、Green Hillsはそのラインナップの中で唯一の緑茶です。
グレードはGP1、ガンパウダー製法で、一枚一枚の葉が小さく固く丸められています。熱湯を注ぐと丸められた葉がほどけて開き、色の淡い、フレッシュで青々とした香りの水色に仕上がります。
内容
- セイロン緑茶 茶葉100g、GP1グレード
- 鮮度を保つ密封式のティンキャディ(缶)
- メーカーによると、パッケージング日から3年間の賞味期限
テイスティングノート
- 茶葉:小さく固く丸められたペレット状
- 香り:フレッシュで青々とした香り
- 味わい:軽やかですっきりとしており、グリーンで青草のような風味
淹れ方
カップ1杯あたり茶葉を小さじ1杯(約2.5g)使用し、沸騰直後の約80Cのお湯を注いでください。2〜3分蒸らしてから茶こしでこします。蒸らし過ぎると緑茶特有の苦味が出てしまいます。ガンパウダー茶葉は大きく開くため、すりきり小さじ1杯で十分で、茶葉は再度煎じて使うこともできます。
お召し上がり方
そのまま小さなカップで味わうほか、ポットに生のミントの葉を加えれば、シンプルなミントグリーンティーとしてもお楽しみいただけます。
Battlerは、コロンボ近郊のKaduwelaにあるMaltras International (Pvt) Ltd.による、ピュアセイロンティーのスリランカブランドです。
