Удавалаве предлагает деревенский тур, который даёт вам возможность познакомиться с традиционной Sri Lanka во всей её подлинности. Вы проводите время с местными жителями, узнаёте, как устроена деревенская жизнь, и участвуете в занятиях, которые заполняют обычный день, — от добычи самоцветов и изготовления корицы до прогулки по полям. Вы также учитесь готовить традиционные блюда Sri Lanka, а завершается день великолепным ланкийским ужином, поданным в классическом стиле Sri Lanka.
У входа вам вручают джатаву, а дамам — головной платок — важный элемент традиционного ланкийского одеяния, который сразу задаёт исторический настрой. По прибытии вас угощают пряным коричным чаем или напитком из королевского кокоса.
Вы можете прогуляться по саду и собрать овощи своими руками, а затем использовать этот свежесобранный урожай для приготовления собственного обеда в конце дня.
На специально оборудованном руднике самоцветов вы можете наблюдать за добычей камней в режиме реального времени и попробовать самостоятельно — испытать удачу в поисках драгоценного камня. Рудник воссоздаёт методы, применявшиеся в прошлом, поэтому он позволяет заглянуть в историческую практику добычи самоцветов и пережить настоящее приключение.
Затем вы увидите, как традиционно готовятся палочки корицы, и сможете принять участие в этом процессе.
На традиционной ланкийской кухне вы попробуете обшелушивать рис-сырец, веять зерно, молоть просо и чистить кокосы — дружелюбные местные жители будут сопровождать вас на каждом практическом этапе. Местные мастера также покажут, как плести листья кокосовой пальмы и очищать кокосовую скорлупу.
И наконец, настанет время раскрыть секреты кухни Sri Lanka. Ланкийские женщины проведут интерактивный кулинарный мастер-класс, в ходе которого вы приготовите традиционный обед из овощей, только что собранных в саду, а в финале сядете наслаждаться блюдами собственного приготовления.
После обеда вас ждёт традиционное ланкийское сладкое угощение — например, каум или кокис, приготовленное прямо здесь при вашем участии.
Включено:
- Сопровождение опытных ланкийских женщин-наставниц
- Традиционный ланкийский обед — рис с карри
- Все необходимые материалы для мастер-класса
- Места в ресторане на 50 гостей
- Парковка
- Чистые туалеты
- 2-часовой опыт деревенской жизни
Не включено:
- Транспорт до места проведения мастер-класса и обратно
- Расходы личного характера
- Чаевые (по желанию)
