Udawalawe landsbyrundt giver dig mulighed for at opleve det traditionelle Sri Lanka i al sin ægthed. Du tilbringer tid med landsbybeboerne, lærer hvordan livet i landsbyen fungerer og deltager i de aktiviteter, der fylder en almindelig dag – fra ædelstensminedrift og kanelfremstilling til en gåtur gennem markerne. Du lærer også at lave traditionel srilankansk mad, og dagen afsluttes med et vidunderligt srilankansk måltid serveret i klassisk srilankansk stil.
Ved indgangen får du udleveret en jatawa og – for damer – et hovedtørklæde, et vigtigt element i den traditionelle srilankanske beklædning, der straks sætter den historiske stemning. Ved ankomsten tilbydes du en krydret kanelte eller en king coconut-drik.
Du kan gå rundt i haven og plukke grøntsager med dine egne hænder og derefter bruge det friskplukkede råvarer til at tilberede dit eget måltid senere på dagen.
Ved en særligt indrettet ædelstensmine kan du overvære ædelstensminedrift på tæt hold og selv prøve kræfter med det, idet du forsøger lykken med at finde en sten. Minen er bygget for at vise de metoder, der blev anvendt i fortiden, og giver dermed et indblik i den historiske praksis for ædelstensminedrift samt et ægte eventyr.
Derefter ser du, hvordan kanelstænger traditionelt fremstilles, og du er velkommen til at deltage i processen selv.
I det traditionelle srilankanske køkken kan du prøve at skalle ris, kaste ris for vinden, male hirse og skalle kokosnødder, mens venlige lokale guider dig gennem hver enkelt praktisk opgave. Lokale eksperter viser dig også, hvordan man fletter kokospalmblade og skræller kokosfibre.
Til sidst er det tid til at afdække hemmelighederne bag det srilankanske køkken. Srilankanske damer leder en interaktiv madlavningssession, hvor du tilbereder et traditionelt måltid med de grøntsager, der er friskplukkede fra haven, og til sidst sætter du dig ned og nyder de retter, du selv har lavet.
Efter måltidet er der en traditionel srilankansk sød godbid som kaum eller kokis, tilberedt på stedet med din hjælp.
Inkluderer:
- Vejledning fra kyndige srilankanske damer
- Traditionel srilankansk ris og curry-frokost
- Alle nødvendige materialer til workshoppen
- Restaurantpladser til 50 gæster
- Parkering
- Rent toilet
- 2 timers landsbyoplevelse
Ekskluderer:
- Transport til og fra workshop-stedet
- Personlige udgifter
- Drikkepenge (valgfrit)
