Udawalawe की ग्राम भ्रमण आपको अपनी संपूर्ण प्रामाणिकता के साथ पारंपरिक Sri Lanka को अनुभव करने का अवसर देती है। आप ग्रामवासियों के साथ समय बिताते हैं, ग्रामीण जीवन की कार्यप्रणाली को समझते हैं और एक सामान्य दिन की गतिविधियों में भाग लेते हैं — रत्न खनन और दालचीनी बनाने से लेकर खेतों की सैर तक। आप पारंपरिक श्रीलंकाई भोजन पकाना भी सीखते हैं, और दिन का समापन एक बेहतरीन श्रीलंकाई भोजन के साथ होता है जो शास्त्रीय श्रीलंकाई शैली में परोसा जाता है।
प्रवेश द्वार पर आपको एक जटावा दिया जाता है, और महिलाओं को एक दुपट्टा — जो पारंपरिक श्रीलंकाई पहनावे की एक प्रमुख वस्तु है और तुरंत ऐतिहासिक माहौल का एहसास कराती है। आगमन पर आपको मसालेदार दालचीनी की चाय या किंग कोकोनट का पेय परोसा जाता है।
आप बगीचे में घूम सकते हैं और अपने हाथों से सब्जियाँ तोड़ सकते हैं, फिर उसी ताज़ी कटाई की उपज से दिन में बाद में अपना भोजन तैयार कर सकते हैं।
विशेष रूप से बनाई गई रत्न खदान में आप सजीव रत्न खनन देख सकते हैं और स्वयं भाग लेकर पत्थर खोजने में अपनी किस्मत आज़मा सकते हैं। यह खदान अतीत में उपयोग की जाने वाली विधियों को दर्शाने के लिए बनाई गई है, इसलिए यह रत्न खनन की ऐतिहासिक परंपरा की एक झलक के साथ-साथ एक वास्तविक रोमांच भी प्रदान करती है।
इसके बाद आप देखते हैं कि दालचीनी की छड़ें परंपरागत रूप से कैसे तैयार की जाती हैं, और आपका इस प्रक्रिया में भाग लेने के लिए स्वागत है।
पारंपरिक श्रीलंकाई रसोई में आप धान कूटना, धान फटकना, बाजरा पीसना और नारियल कूटने जैसे काम आज़मा सकते हैं, जिसमें मिलनसार स्थानीय लोग हर व्यावहारिक कार्य में आपका मार्गदर्शन करते हैं। स्थानीय विशेषज्ञ आपको नारियल के पत्ते बुनना और नारियल की जटा छीलना भी सिखाते हैं।
अंत में, श्रीलंकाई व्यंजन के रहस्यों को उजागर करने का समय आता है। श्रीलंकाई महिलाएँ एक इंटरैक्टिव खाना पकाने के सत्र का नेतृत्व करती हैं जिसमें आप बगीचे से ताज़ी तोड़ी गई सब्जियों का उपयोग करके पारंपरिक भोजन तैयार करते हैं, और अंत में आप अपने बनाए हुए व्यंजनों का आनंद लेने के लिए बैठते हैं।
भोजन के बाद एक पारंपरिक श्रीलंकाई मीठा व्यंजन जैसे कौम या कोकिस परोसा जाता है, जो आपकी मदद से मौके पर ही तैयार किया जाता है।
शामिल है:
- जानकार श्रीलंकाई महिलाओं का मार्गदर्शन
- पारंपरिक श्रीलंकाई चावल और करी का दोपहर का भोजन
- कार्यशाला के लिए सभी आवश्यक सामग्री
- 50 मेहमानों के लिए रेस्तराँ में बैठने की व्यवस्था
- पार्किंग
- स्वच्छ शौचालय
- 2 घंटे का ग्रामीण अनुभव
शामिल नहीं है:
- कार्यशाला स्थान तक आने-जाने का परिवहन
- व्यक्तिगत प्रकृति के खर्च
- बख्शीश (वैकल्पिक)
