Il tour del villaggio di Udawalawe ti offre la possibilità di vivere la Sri Lanka tradizionale in tutta la sua autenticità. Trascorri del tempo con gli abitanti del villaggio, scopri come funziona la vita rurale e partecipi alle attività che scandiscono una giornata ordinaria, dall'estrazione delle gemme alla preparazione della cannella, fino a una passeggiata tra i campi. Impari anche a cucinare i piatti tradizionali dello Sri Lanka, e la giornata si conclude con un meraviglioso pasto cingalese servito nel classico stile dello Sri Lanka.
All'ingresso ti viene consegnato un jatawa e, per le signore, un foulard da testa, un capo fondamentale dell'abbigliamento tradizionale dello Sri Lanka che evoca immediatamente l'atmosfera storica del luogo. Al tuo arrivo ti viene offerto un tè speziato alla cannella oppure una bibita di cocco reale.
Puoi passeggiare per il giardino e raccogliere verdure con le tue mani, per poi utilizzare i prodotti appena colti nella preparazione del tuo pasto più avanti nel corso della giornata.
In una miniera di gemme appositamente allestita puoi assistere all'estrazione di gemme dal vivo e cimentarti tu stesso nell'attività, tentando la fortuna nella ricerca di una pietra preziosa. La miniera è stata costruita per riprodurre i metodi utilizzati in passato, offrendo così uno sguardo sulla pratica storica dell'estrazione delle gemme e, allo stesso tempo, una vera e propria avventura.
Scopri poi come vengono preparate tradizionalmente le stecche di cannella e sei il benvenuto a partecipare attivamente al processo.
Nella cucina tradizionale dello Sri Lanka puoi provare a sgusciare il riso greggio, a vagliare il paddy, a macinare il miglio e a sgusciare le noci di cocco, con la guida cordiale degli abitanti del posto in ogni compito pratico. Gli esperti locali ti mostrano inoltre come intrecciare le foglie di cocco e sbucciare le fibre della noce di cocco.
Infine, è il momento di svelare i segreti della cucina dello Sri Lanka. Le donne del posto guidano una sessione di cucina interattiva in cui prepari un pasto tradizionale utilizzando le verdure appena raccolte dal giardino, e alla fine ti siedi a gustare i piatti che hai cucinato tu stesso.
Dopo il pasto viene servito un dolce tradizionale dello Sri Lanka, come il kaum o il kokis, preparato sul momento con il tuo aiuto.
Incluso:
- Guida da parte di esperte signore dello Sri Lanka
- Pranzo tradizionale cingalese con riso e curry
- Tutti i materiali necessari per il workshop
- Sala ristorante con posti a sedere per 50 ospiti
- Parcheggio
- Servizi igienici puliti
- Esperienza nel villaggio della durata di 2 ore
Escluso:
- Trasporto da e verso la sede del workshop
- Spese di carattere personale
- Mance (facoltative)
