تمنحك جولة القرية في Udawalawe فرصة اكتشاف سريلانكا التقليدية بكل أصالتها. ستقضي وقتاً مع أهل القرية، وتتعرّف على أسلوب الحياة القروية، وتشارك في الأنشطة التي تملأ يومهم العادي، بدءاً من التنقيب عن الأحجار الكريمة وصناعة القرفة وصولاً إلى التجوّل في الحقول. كما ستتعلّم طهو الأطعمة السريلانكية التقليدية، ويُختتم اليوم بوجبة سريلانكية رائعة تُقدَّم بالأسلوب السريلانكي الكلاسيكي الأصيل.
عند المدخل، يُمنح كل زائر ثوب "جاتاوا"، فيما تحصل السيدات على غطاء رأس تقليدي، وهو أحد أبرز عناصر الزي السريلانكي التقليدي الذي يُوجِد على الفور أجواءً تاريخية رائعة. وعند وصولك، يُرحَّب بك بكوب من الشاي بالقرفة الحارة أو مشروب جوز الهند الملكي.
يمكنك التجوّل في الحديقة وقطف الخضروات بيديك، ثم توظيف هذا المحصول الطازج في إعداد وجبتك الخاصة في وقت لاحق من اليوم.
في منجم الأحجار الكريمة المُصمَّم خصيصاً لهذا الغرض، يمكنك مشاهدة عمليات التنقيب عن الأحجار الكريمة بشكل مباشر والمشاركة فيها بنفسك، محاولاً حظّك في اكتشاف حجر ثمين. شُيِّد المنجم ليعكس الأساليب المستخدمة في الماضي، فهو يتيح لك إطلالة على الممارسة التاريخية لاستخراج الأحجار الكريمة إلى جانب كونه مغامرة حقيقية لا تُنسى.
بعد ذلك، ستتعرّف على الطريقة التقليدية في تحضير عيدان القرفة، وأنت مدعوٌّ للمشاركة في هذه العملية بنفسك.
في المطبخ السريلانكي التقليدي، يمكنك تجربة تقشير الأرز وتذريته، وطحن الدخن وتقشير جوز الهند، بتوجيه ودي من السكان المحليين خلال كل مهمة عملية. كما يُريك الخبراء المحليون كيفية نسج أوراق النخيل وتقشير قشور جوز الهند.
أخيراً، يحين وقت الكشف عن أسرار المطبخ السريلانكي. تقود السيدات السريلانكيات جلسةً طهيٍ تفاعلية تُعِدّ فيها وجبة تقليدية باستخدام الخضروات المقطوفة طازجةً من الحديقة، ثم تجلس في الختام لتستمتع بالأطباق التي أعددتها بيديك.
بعد الوجبة، يُقدَّم حلوى سريلانكية تقليدية كالـ"كاوم" أو الـ"كوكيس"، تُحضَّر في الحال بمساعدتك.
يشمل:
- إرشاد من سيدات سريلانكيات متمرّسات
- غداء أرز وكاري سريلانكي تقليدي
- جميع المواد اللازمة لورشة العمل
- جلوس في مطعم بطاقة استيعابية تصل إلى 50 ضيفاً
- موقف سيارات
- دورات مياه نظيفة
- تجربة قروية لمدة ساعتين
لا يشمل:
- المواصلات من وإلى موقع ورشة العمل
- النفقات الشخصية
- البقشيش (اختياري)
