De Udawalawe dorpstour geeft u de kans om het traditionele Sri Lanka in al zijn authenticiteit te beleven. U brengt tijd door met de dorpsbewoners, leert hoe het dorpsleven werkt en doet mee aan de activiteiten die een gewone dag vullen, van het delven van edelstenen en het maken van kaneel tot een wandeling door de velden. U leert ook traditioneel Sri Lankaans eten te bereiden, en de dag sluit af met een heerlijke Sri Lankaanse maaltijd geserveerd in klassieke Sri Lankaanse stijl.
Bij de ingang krijgt u een jatawa, en een hoofddoek voor dames — een belangrijk onderdeel van de traditionele Sri Lankaanse kleding dat meteen de historische sfeer oproept. Bij aankomst wordt u een pittige kaneelthee of een king-kokosnootdrank aangeboden.
U kunt door de tuin wandelen en met eigen handen groenten plukken, om die versgeoogste producten later op de dag te gebruiken bij de bereiding van uw eigen maaltijd.
Bij een speciaal ontworpen edelsteenmijn kunt u live de edelsteenwinning bekijken en er zelf aan deelnemen, waarbij u uw geluk beproeft in het vinden van een steen. De mijn werd gebouwd om de methoden uit het verleden te tonen en biedt zo zowel een blik op de historische praktijk van de edelsteenwinning als een echt avontuur.
Vervolgens ziet u hoe kaneelstokjes op traditionele wijze worden bereid, en u bent van harte welkom om aan het proces deel te nemen.
In de traditionele Sri Lankaanse keuken kunt u rijst pellen, rijst wannen, gierst malen en kokosnoten doppen — terwijl vriendelijke locals u bij elke praktische taak begeleiden. Lokale experts laten u ook zien hoe u kokosbladeren vlecht en kokosvezels pelt.
Tot slot is het tijd om de geheimen van de Sri Lankaanse keuken te ontrafelen. Sri Lankaanse dames leiden een interactieve kooksessie waarbij u een traditionele maaltijd bereidt met de groenten die vers uit de tuin zijn geplukt, en aan het einde gaat u zitten om te genieten van de gerechten die u zelf heeft gemaakt.
Na de maaltijd is er een traditioneel Sri Lankaans zoet traktatie zoals kaum of kokis, ter plekke met uw hulp bereid.
Inbegrepen:
- Begeleiding door deskundige Sri Lankaanse dames
- Traditionele Sri Lankaanse rijst en curry lunch
- Alle benodigde materialen voor de workshop
- Restaurantplaatsen voor 50 gasten
- Parkeren
- Schone toiletruimte
- 2 uur dorpservaring
Niet inbegrepen:
- Vervoer van en naar de workshoplocatie
- Persoonlijke uitgaven
- Fooien (optioneel)
