Чай Катупила

Чай Катупила (කටුපිල තේ) — травяной чай из высушенных листьев растения Катупила, Flueggea leucopyrus, колючего кустарника засушливой зоны Шри-Ланки. У этого растения долгая история в сингальской традиционной медицине, где из его листьев варят отвары и готовят кашу, а в последние десятилетия оно стало широко известно по всему острову как трава, к которой люди обращаются во время лечения рака. Чай Катупила — удобная современная форма этой традиции: те же листья, высушенные и расфасованные в чайные пакетики или продаваемые в виде порошка, который размешивают в горячей воде. На этой странице рассказано, что входит в его состав, как его заваривать, как его традиционно используют, что показывают и чего не показывают исследования и как пить его разумно.

Что такое Катупила

Катупила — прямостоячий, сильно ветвистый кустарник из семейства Phyllanthaceae, который может достигать примерно 5 метров в высоту. Его угловатые веточки заканчиваются острыми шипами, откуда и происходит сингальское название: кату означает «шип». У него небольшие округлые зелёные листья, крошечные зеленоватые цветки и круглые ягоды, которые при созревании становятся белыми, — поэтому по-английски его называют Indian snowberry или white honey shrub. На Шри-Ланке он растёт в диком виде в кустарниковых зарослях и на песчаных почвах в засушливых округах, таких как Маннар, Путталам, Хамбантота и Ампара; встречается он также в Индии, других частях Южной и Юго-Восточной Азии и в Восточной Африке. Само растение подробно описано на странице Flueggea leucopyrus.

Некоторые продавцы указывают в качестве аюрведического названия растения Катупила Шарапункха или называют его «purple tephrosia». Оба названия принадлежат другому растению — Tephrosia purpurea (дикое индиго). Покупая чай Катупила, ищите на этикетке Flueggea leucopyrus.

Как делают и продают чай Катупила

Чай готовят из листьев: их собирают, моют, сушат, а затем нарезают или перемалывают. На Шри-Ланке он встречается в трёх основных формах:

• Чайные пакетики из чистого растения Катупила. Только высушенный лист Катупила, без каких-либо добавок. Например, Laksuba Ceylon Katupila Tea содержит 100% обезвоженных листьев Катупила в 25 чайных пакетиках (37,5 г) и не содержит кофеина.
• Смеси с зелёным чаем. Некоторые производители смешивают Катупила с зелёным чаем (Camellia sinensis), чтобы вкус был мягче и привычнее. Beam Katupila Tea — смесь такого рода, в 10 чайных пакетиках (20 г). Поскольку зелёный чай — это настоящий чай, такая смесь содержит кофеин; чистый чай Катупила его не содержит.
• Порошок Катупила. Высушенный молотый лист, который продаётся на развес в пакетах, например Lakpura® Katupila Powder в упаковках от 50 г до 500 г. Порошок размешивают в горячей воде и пьют как чай или добавляют в кашу. Катупила продаётся также в капсулах.

Как заваривать

Чай Катупила заваривают как любой другой травяной чай. Чайный пакетик залейте чашкой горячей воды, дайте настояться от 3 до 5 минут, а затем выньте пакетик. Порошок: размешайте в чашке горячей воды количество, указанное на упаковке, оставьте на несколько минут, чтобы он осел, и выпейте. Один производитель рекомендует от 1 до 2 чашек в день. Вкус травяной и горький, и многие добавляют немного мёда или сахара.

Традиционный отвар гораздо крепче чашки чая. В сингальской медицине листья, а иногда и другие части растения, долго кипятят, пока объём воды сильно не уменьшится. В одном лабораторном исследовании учёные воспроизвели этот способ, кипятя 60 г растения в 1,6 литра воды около трёх часов, пока не осталось 200 мл. Такой отвар следует принимать только по совету квалифицированного специалиста.

Традиционное применение

Листья Катупила издавна были частью деревенской жизни в засушливой зоне Шри-Ланки: их едят как салат или варят из них кашу из зелёных листьев, а в традиционной медицине применяют при фурункулах, нарывах, язвах и ранах. Сегодня лучше всего известно применение растения как дополнительного средства при раке. Опрос традиционных практиков аюрведы на Шри-Ланке показал, что Катупила — растение, которое они использовали чаще всего среди 120 растений, названных ими для лечения рака, а исследователи сообщают, что многие онкологические пациенты пьют отвар или чай Катупила параллельно с больничным лечением. На этикетках производителей также указано применение для пищеварения, при геморрое, мочевых расстройствах и для общего самочувствия.

Это традиционные и коммерческие утверждения. Они отражают то, как используют растение, но не доказывают, что оно действует.

Что показывают исследования

Шри-ланкийские и индийские исследователи довольно подробно изучили Катупила, но пока только в лаборатории и на животных. Водные экстракты и отвары листьев показали сильную антиоксидантную активность. В лабораторных исследованиях они убивали несколько видов раковых клеток человека, включая клетки рака гортани (2014) и три типа клеток рака молочной железы (2015), а в других исследованиях изучались клетки рака шейки матки и яичников. Исследование 2024 года на крысах показало, что экстракты листьев и корней уменьшали воспаление. Анализ листьев выявил алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества и другие растительные соединения.

Ни одно клиническое испытание не проверяло чай Катупила или какой-либо препарат Катупила как средство лечения рака или любой другой болезни у людей. Результаты, полученные в лаборатории на клетках в чашке, часто не переносятся на организм человека, а концентрации, использованные в этих исследованиях, намного выше всего, что содержится в чашке чая. Чай Катупила лучше воспринимать как традиционный травяной напиток, а не как лекарство.

Безопасность

• Не используйте его вместо лечения рака. Если вы проходите лечение от рака, сообщите своему врачу или онкологу, прежде чем пить чай Катупила или принимать любой продукт на основе Катупила, поскольку растительные препараты могут взаимодействовать с другими видами лечения.
• Беременность, грудное вскармливание и дети. Сведений о безопасности для этих групп нет. Производители советуют сначала проконсультироваться с медицинским специалистом.
• Лекарства и заболевания. Если вы регулярно принимаете лекарства или у вас есть какое-либо заболевание, посоветуйтесь с врачом или квалифицированным специалистом, прежде чем употреблять его регулярно.
• Кофеин. Смеси с зелёным чаем содержат кофеин; если вы его избегаете, выбирайте чистый чай Катупила.
• Умеренность. Ограничьтесь примерно 1–2 чашками в день, как советует один производитель, и прекратите приём, если заметите какие-либо побочные эффекты.

Как выбрать чай Катупила

Проверьте состав: в чистом чае должны быть указаны только листья Катупила, Flueggea leucopyrus. Выбирайте запечатанную или повторно закрывающуюся упаковку и храните её в прохладном, сухом, защищённом от света месте. Lakpura доставляет эти чаи и продукты Катупила по всему миру:

• Laksuba Ceylon Katupila Tea, 25 чайных пакетиков из чистого листа Катупила.
• Beam Katupila Tea, 10 чайных пакетиков Катупила в смеси с зелёным чаем.
• Lakpura® Katupila Powder, молотый лист на развес для чая или каши.
• Lakpura® Katupila Plant, живое растение, чтобы вырастить Катупила самостоятельно в тёплом, сухом саду.

Чай Катупила занимает своё место среди многочисленных травяных чаёв Шри-Ланки, рядом со знаменитым цейлонским чаем острова, и принадлежит к более широкой традиции растительной медицины, в которую входят аюрведа и собственная медицина острова — Хела Ведакама.