卡图皮拉茶 (කටුපිල තේ) 是一种用卡图皮拉干叶制成的花草茶。卡图皮拉即 Flueggea leucopyrus,是一种生长在斯里兰卡干旱地带的带刺灌木。这种植物在僧伽罗传统医学中有着悠久的历史,人们把它的叶片熬成煎剂,或煮进粥里;近几十年来,它在全岛广为人知,成为人们在癌症治疗期间会求助的一种草药。卡图皮拉茶是这一传统便捷的现代形式:同样的叶片,经干燥后装入茶包,或制成粉末出售,冲入热水搅拌即可饮用。本页介绍它含有什么、如何冲泡、传统上如何使用、研究表明了什么以及没有表明什么,以及如何合理饮用。
卡图皮拉是什么
卡图皮拉是叶下珠科 Phyllanthaceae 的一种直立、多分枝灌木,可长到约5米高。其具棱的小枝末端长有尖刺,僧伽罗语名称正由此而来:卡图意为“刺”。它的叶片小而圆,呈绿色,花朵细小,呈淡绿色,圆形浆果成熟时变为白色,因此在英语中被称为 Indian snowberry 或 white honey shrub。在斯里兰卡,它野生于干旱地区的灌丛和沙地上,例如马纳尔、普特拉姆、汉班托塔和安帕赖;在印度、南亚和东南亚其他地区以及东非也有分布。关于这种植物本身的详细介绍,请参阅 Flueggea leucopyrus 页面。
一些商家把卡图皮拉的阿育吠陀名称写成夏拉彭卡,或称其为 “purple tephrosia”。这两个名称都属于另一种植物,即 Tephrosia purpurea(灰毛豆)。购买卡图皮拉茶时,请认准标签上的 Flueggea leucopyrus。
卡图皮拉茶的制作与销售
这种茶用叶片制成:叶片经采摘、清洗、干燥后切碎或磨粉。在斯里兰卡,它主要有三种形式:
- 纯卡图皮拉茶包。只含干燥的卡图皮拉叶,不添加任何其他成分。例如,Laksuba Ceylon Katupila Tea 含100%脱水卡图皮拉叶,共25个茶包(37.5 g),不含咖啡因。
- 与绿茶拼配。一些厂家将卡图皮拉与绿茶(Camellia sinensis)拼配,使风味更温和、更易接受。Beam Katupila Tea 就是这类拼配茶,共10个茶包(20 g)。由于绿茶是真正的茶,拼配茶含有咖啡因;纯卡图皮拉茶则不含。
- 卡图皮拉粉。干燥磨碎的叶片,以袋装散装形式出售,例如 Lakpura® Katupila Powder,包装规格从50 g到500 g不等。粉末可冲入热水当茶饮用,也可加入粥中。卡图皮拉也有胶囊形式出售。
冲泡方法
卡图皮拉茶的冲泡方法与其他花草茶相同。使用茶包时,将一杯热水倒在一个茶包上,浸泡3至5分钟后取出茶包。使用粉末时,将包装上标明的用量搅入一杯热水中,静置几分钟待其沉淀后饮用。一家厂商建议每天饮用1至2杯。它的味道带有草本气息且偏苦,许多人会加一点蜂蜜或糖。
传统煎剂比一杯茶要浓得多。在僧伽罗医学中,人们将叶片(有时还包括植物的其他部位)长时间熬煮,直到水量大大减少。在一项实验室研究中,研究人员再现了这种做法:将60 g植物放入1.6升水中煮约三个小时,浓缩至200 ml。这类煎剂只应在合格医师的建议下服用。
传统用法
在斯里兰卡的干旱地带,卡图皮拉叶长期以来都是乡村生活的一部分:人们把它做成沙拉食用,或煮成绿叶粥;传统医学也用它来治疗疖子、疮、溃疡和伤口。如今它最为人熟知的用途,是作为癌症的辅助疗法。一项针对斯里兰卡传统阿育吠陀医师的调查发现,在他们列举的120种用于癌症的植物中,卡图皮拉是使用最频繁的一种;研究人员还报告说,许多癌症患者在接受医院治疗的同时饮用卡图皮拉煎剂或茶。厂商的标签还列出了助消化、痔疮、泌尿系统不适和整体健康等用途。
这些都是传统说法和商业宣传。它们反映的是这种植物的使用方式,并不能证明它有效。
研究表明了什么
斯里兰卡和印度的研究人员对卡图皮拉进行了较为详细的研究,但迄今为止仅限于实验室和动物实验。叶片的水提取物和煎剂表现出很强的抗氧化活性。在实验室研究中,它们杀死了多种人类癌细胞,包括喉癌细胞(2014年)和三种乳腺癌细胞(2015年);其他研究还考察了宫颈癌和卵巢癌细胞。2024年的一项大鼠研究发现,叶和根的提取物可减轻炎症。对叶片的分析发现了生物碱、黄酮类化合物、单宁及其他植物化合物。
目前没有任何临床试验在人体中测试过卡图皮拉茶或任何卡图皮拉制剂对癌症或其他疾病的治疗效果。在培养皿中的细胞上得到的实验室结果,往往无法在人体中重现;而且这些研究所用的浓度远远高于一杯茶中的含量。卡图皮拉茶最好被视为一种传统草本饮品,而不是药物。
安全须知
- 不要用它代替癌症治疗。如果您正在接受癌症治疗,在饮用卡图皮拉茶或服用任何卡图皮拉产品之前,请告知您的医生或肿瘤科医生,因为草药制剂可能与其他治疗相互作用。
- 孕期、哺乳期和儿童。目前没有针对这些人群的安全性资料。厂商建议先咨询医疗保健人员。
- 药物与疾病。如果您需要定期服药或患有某种疾病,在经常饮用之前请咨询医生或合格的医师。
- 咖啡因。与绿茶拼配的产品含有咖啡因;如果您需要避免咖啡因,请选择纯卡图皮拉茶。
- 适量饮用。按照一家厂商的建议,每天饮用约1至2杯;如出现任何副作用,请停止饮用。
如何选择卡图皮拉茶
查看配料表:纯茶的配料应只有卡图皮拉叶,即 Flueggea leucopyrus。选择密封或可重复密封的包装,并存放在阴凉、干燥、避光处。Lakpura 向全球配送以下卡图皮拉茶及相关产品:
- Laksuba Ceylon Katupila Tea:25个茶包,纯卡图皮拉叶。
- Beam Katupila Tea:10个茶包,卡图皮拉与绿茶拼配。
- Lakpura® Katupila Powder:散装叶粉,可用于泡茶或煮粥。
- Lakpura® Katupila Plant:活体植株,可在温暖干燥的花园中自行种植。
卡图皮拉茶是斯里兰卡众多花草茶中的一种,与岛上著名的锡兰茶并存;它也属于一个更广泛的植物医学传统,其中包括阿育吠陀以及岛上本土的赫拉韦达卡马。
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