Wijaya Turmeric Powder é moída de rizomas de cúrcuma em um moinho próprio para cúrcuma, em condições higiênicas rigorosas, e embalada em pacotes laminados para se manter fresca. É ela que dá cor aos curries brancos, ao dhal e ao arroz amarelo do Sri Lanka.
Ingredientes
- 100% rizomas moídos de Curcuma longa
Modo de usar
Acrescente um pouco no início do preparo; de um quarto a meia colher de chá colore um curry para quatro pessoas. Guarde em local fresco e seco e feche bem a embalagem depois de aberta.
Produzido no Sri Lanka pela Wijaya Products (Pvt) Ltd, de Dodangoda, distrito de Kalutara, uma empresa familiar fundada em 1989, certificada pela ISO 22000 para segurança alimentar e pela ISO 9001 para qualidade.
