Wijaya Zerdeçal Tozu, zerdeçal kökleri için özel yapılmış bir değirmende, sıkı hijyen koşullarında öğütülür ve tazeliğini korumak için lamine poşetlerde paketlenir. Sri Lanka'nın beyaz körilerine, dhal'ine ve sarı pilavına rengini o verir.
İçindekiler
- %100 öğütülmüş Curcuma longa kökü
Kullanımı
Pişirmenin başında biraz ekleyin; dört kişilik bir köriyi renklendirmek için çeyrek ile yarım çay kaşığı yeterlidir. Serin ve kuru bir yerde saklayın; açtıktan sonra paketi sıkıca kapatın.
Sri Lanka'da, Kalutara bölgesindeki Dodangoda'da bulunan Wijaya Products (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir. 1989'da kurulan bu aile şirketi, gıda güvenliği için ISO 22000 ve kalite için ISO 9001 sertifikasına sahiptir.
