Wijaya Turmeric Powder males af gurkemejerødder i en mølle beregnet til gurkemeje under strenge hygiejniske forhold og pakkes i laminerede poser for at holde sig frisk. Det giver srilankanske hvide karryretter, dhal og gule ris deres farve.
Ingredienser
- 100% malede rodknolde af Curcuma longa
Anvendelse
Tilsæt lidt i starten af tilberedningen; en kvart til en halv teskefuld farver en karry til fire. Opbevares køligt og tørt, og luk pakken tæt efter åbning.
Fremstillet i Sri Lanka af Wijaya Products (Pvt) Ltd fra Dodangoda i Kalutara-distriktet, en familievirksomhed grundlagt i 1989 og certificeret efter ISO 22000 for fødevaresikkerhed og ISO 9001 for kvalitet.
