La cúrcuma en polvo Wijaya se muele a partir de tubérculos de cúrcuma en un molino dedicado a la cúrcuma, en estrictas condiciones higiénicas, y se envasa en bolsas laminadas para conservarla fresca. Da su color a los curris blancos, el dhal y el arroz amarillo de Sri Lanka.
Ingredientes
- 100% tubérculos molidos de Curcuma longa
Modo de empleo
Añada un poco al empezar a cocinar; de un cuarto a media cucharadita colorea un curry para cuatro personas. Consérvelo en un lugar fresco y seco y cierre bien el envase después de abrirlo.
Elaborado en Sri Lanka por Wijaya Products (Pvt) Ltd de Dodangoda, distrito de Kalutara, una empresa familiar fundada en 1989, con certificación ISO 22000 de seguridad alimentaria e ISO 9001 de calidad.
