Mielona kolendra marki Malwatte, zapakowana w płaską zadrukowaną saszetkę o zawartości 35g. Proszek z suszonych nasion kolendry ma łagodny, orzechowy i lekko cytrusowy smak, stanowiący bazę większości mieszanek curry.
W kuchni lankijskiej kolendrę łączy się z kminem rzymskim, koprem włoskim i chili w codziennych curry. Malwatte Valley Plantations PLC eksportuje od 1992 roku, a przyprawy przetwarza i pakuje we własnych zakładach z certyfikatem ISO 22000.
W opakowaniu
- 35g mielonej kolendry
- Płaska zadrukowana saszetka z etykietą w kolorze szarym i brązowym
Szara etykieta podaje nazwę po angielsku, syngalesku i tamilsku, napis "All Natural", masę netto oraz przypomnienie, by zużyć zawartość w ciągu 60 dni od otwarcia.
W kuchni
- Dodawaj do curry z mięsem, rybą i warzywami
- Wymieszaj z kminem rzymskim i chili, by szybko przygotować mieszankę curry
- Używaj do dalu, zup i marynat
- Krótko podpraż na suchej patelni, by pogłębić smak
Przechowywanie
Saszetkę przechowuj szczelnie zamkniętą w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Etykieta zaleca zużycie zawartości w ciągu 60 dni od otwarcia; po otwarciu warto przesypać ją do szczelnego słoika.
Malwatte to marka spożywcza spółki Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty i przypraw.
