Jaf Classic Gold Collection Ceylon Supremeは、1944年から事業を続けるSri Lankaのファミリー企業、Jafferjee Brothers (Pvt) Ltdが製造する純粋なセイロンティーのラインナップです。このコレクションの各フォーマットはSri Lanka島内の特定の産地から茶葉を調達しており、すべての品種がSri Lanka国内で袋詰めされています。これは、30か国以上にお茶を届けてきた同社の揺るぎない方針です。
このコレクションは、それぞれ独自の個性をお茶に与える二つの異なる産地の茶葉を取り揃えています。ティーバッグタイプは、Dimbulla地域の厳選された茶園から産出されます。Dimbullaは標高1,250メートルを超える高地に位置する地区で、冷涼な気候と顕著な季節の変化が茶葉の個性を形作っています。一方、ホールリーフのティンキャディータイプはSri Lanka南部に位置するRuhuna地域の茶葉を使用しています。Ruhunaは低地の産地で、土壌と温暖な気候がお茶の木に長く豊かな葉を育てさせます。Dimbullaとは根本的に異なる環境であり、そこから生まれるお茶もまた独自の魅力を持っています。ホールリーフタイプに使用されている素材はセイロン・ブラックティーのみです。
ホールリーフフォーマットには、より大きく破砕されていない茶葉に付与されるグレード、「ペコー（Pekoe）」の等級表示があります。Ruhuna産のホールリーフ・ペコーは、深みのある色合いとコクのある液色を生み出すことで知られています。ティーバッグタイプは、Dimbullaの個性を日常使いしやすいフォーマットでお届けします。一方、ティンキャディータイプ（厳選された茶園のホールリーフ175 g）は、ルーズリーフで淹れることを好む方や、繰り返し使用しても茶葉の鮮度を保てるフォーマットをお求めの方に最適です。
ホールリーフのティンキャディーオプション全般において、Jaf Teaは「セイロンティー品質シンボル」、すなわちSri Lanka Tea Board（スリランカ茶葉委員会）が管理するライオンロゴを取得しています。このマークは、内容物が100パーセント純粋なセイロンティーであること、Sri Lanka国内で袋詰めされていること、そして同委員会が定める品質基準を満たしていることを証明するものです。海外のパッカーは茶葉の産地を問わずこのロゴを使用することができないため、このマークの存在は単なる装飾ではなく、信頼性を裏付ける重要な証となっています。
このコレクションは、さまざまな抽出方法や量に対応するため、複数のフォーマットをご用意しています。50 gの25バッグ入り紙箱、40 gの20バッグ入りアルミ箔封筒ティーバッグ、200 gの100バッグ入り箱、厳選された茶園のホールリーフ175 gティンキャディー、250 gルーズリーフ、250 gスタンドアップポーチなどがあります。このページのオプション一覧から最適なフォーマットをお選びいただくと、それぞれの産地とパッケージの詳細をご確認いただけます。
