Jaf Classic Gold Collection Ceylon Supreme on puhtast Ceylooni teest koosnev sari, mida toodab Jafferjee Brothers (Pvt) Ltd – Sri Lanka perefirma, mis on tegutsenud aastast 1944. Kogu kollektsiooni iga formaat pärineb saare ühest konkreetsest nimega piirkonnast ning iga sort pakitakse Sri Lankal – see on põhimõtteline valik ettevõttele, kelle teed jõuavad enam kui kolmekümne riiki.
Kollektsioon ühendab kaks erinevat kasvupiirkonda, millest kumbki annab teele oma iseloomuliku näo. Teekotiga variant pärineb valitud istandusest Dimbulla piirkonnas – kõrgmäestiku rajoonis, mis asub üle 1250 meetri kõrgusel merepinnast, kus jahedam õhk ja selgelt väljendunud hooajaline varieeruvus kujundavad lehe iseloomu. Lahtise lehe tinavariantide tooraine pärineb saare lõunaosas asuvast Ruhuna piirkonnast – madalmaa kasvualast, kus muld ja soojemad tingimused soodustavad teepõõsa rohkelt pikki ja jõulisi lehti kasvatama. Tegemist on Dimbullast põhjalikult erineva maastikuga ning sealt saadav tee on oma olemuselt ainulaadne. Kogu lahtise lehe variantide ainus deklareeritud koostisosa on Ceylooni must tee.
Lahtise lehe formaadid kannavad klassi tähistust Pekoe – täislehevalem, mida seostatakse suurema ja vähem purunenud lehematerjaaliga. Ruhuna kontekstis on täisleht-Pekoe tuntud tugevalt värvunud, täismaitsega tõmmise poolest. Teekotiformaat pakub Dimbulla iseloomu mugavas igapäevases formaadis, samas kui tinavariantides – 175 g valitud istanduse täislehte – sobivad neile, kes eelistavad pruulida lahtist lehte ja soovivad formaati, mis hoiab tee värskena ka korduval kasutamisel.
Lahtise lehe tinavariantide puhul kannab Jaf Tea Ceylooni tee kvaliteedisümbolit – lõvi logot, mida haldab Sri Lanka teeboard. See märk kinnitab, et toode on sada protsenti puhas Ceylooni tee, et tee pakiti saarel ning et see vastab teeboardide kehtestatud kvaliteedistandarditele. Välismaised pakendajad ei tohi logot kasutada sõltumata tee päritolust, mistõttu on selle olemasolu siinkohal sisuline tagatis, mitte pelgalt dekoratiivne element.
Kollektsioon on saadaval mitmes formaadis, et sobida erinevate pruulimisharjumuste ja kogustega: 25 kotikest sisaldav kartongikarp 50 g, fooliumümbrikuga teekotid 20-kotilises formaadis 40 g, 100 kotikest sisaldav karp 200 g, 175 g tinakarp valitud istanduse täislehest, 250 g lahtise lehe valik ja 250 g volditud kotike, ning muid formaate. Selle lehe valikureast sobiva formaadi valimine näitab teile iga valiku konkreetset piirkonda ja esitlusviisi.
