Jaf Classic Gold Collection Ceylon Supreme는 1944년부터 사업을 이어온 Sri Lanka의 가족 기업 Jafferjee Brothers (Pvt) Ltd가 생산하는 순수 실론 티 라인입니다. 컬렉션 내 각 형태의 차는 섬의 단일 지역에서 엄선되며, 모든 종류는 Sri Lanka에서 포장됩니다 — 이는 30개국 이상에 차를 수출하는 이 회사의 원칙이기도 합니다.
이 컬렉션은 두 개의 서로 다른 재배 지역을 아우르며, 각 지역은 저마다의 방식으로 차의 풍미를 형성합니다. 티백 제품은 Dimbulla 지역의 엄선된 다원에서 가져오며, 이곳은 해발 1,250미터 이상의 고지대에 위치한 고산 지대로, 서늘한 공기와 뚜렷한 계절 변화가 찻잎의 개성을 결정짓습니다. 홀리프 틴 캐디 제품은 섬 남부의 Ruhuna 지역에서 생산됩니다 — 토양과 따뜻한 기후가 차나무로 하여금 크고 풍성한 찻잎을 만들어내도록 하는 저지대입니다. 이는 Dimbulla와는 근본적으로 다른 환경이며, 그곳에서 생산되는 차 또한 고유한 개성을 지닙니다. 홀리프 제품 전반에 걸쳐 표기된 유일한 원료는 실론 블랙 티입니다.
홀리프 형태의 제품에는 페코(Pekoe) 등급이 부여됩니다. 이는 보다 크고 덜 부서진 찻잎으로 구성된 홀리프 등급입니다. Ruhuna 지역에서 생산된 홀리프 페코는 진한 색상과 깊은 풍미의 찻물로 잘 알려져 있습니다. 티백 형태는 일상적인 사용에 편리하게 Dimbulla의 특성을 담아내며, 175g의 엄선된 다원 홀리프가 담긴 틴 캐디 제품은 루스 리프 브루잉을 선호하고 반복 사용 시에도 차를 신선하게 보관할 수 있는 용기를 원하는 분들에게 적합합니다.
홀리프 틴 캐디 제품 전반에 걸쳐, Jaf Tea는 Sri Lanka Tea Board가 관리하는 라이온 로고(Lion Logo)인 Ceylon Tea 품질 인증 마크를 획득하였습니다. 이 마크는 해당 제품이 100% 순수 실론 티임을, 차가 섬 내에서 포장되었음을, 그리고 Board가 정한 품질 기준을 충족함을 보증합니다. 해외 포장업체는 차의 원산지와 관계없이 이 로고를 사용할 수 없으므로, 이 마크의 존재는 단순한 장식이 아닌 실질적인 품질 보증입니다.
이 컬렉션은 다양한 브루잉 습관과 용량에 맞게 여러 형태로 제공됩니다: 50g의 25백 종이 상자, 40g의 20백 포일 봉투 티백, 200g의 100백 상자, 175g 엄선된 다원 홀리프 틴 캐디, 250g 루스 리프 옵션, 250g 스탠드업 파우치 등 다양합니다. 이 페이지의 옵션 목록에서 원하시는 형태를 선택하시면 각 선택에 해당하는 구체적인 지역과 포장 형태를 확인하실 수 있습니다.
