Jämedateks tükkideks purustatud mustad pipraterad, mille Malwatte on pakendanud 45g klaasist puistepurki. Purustatud pipar jääb terve tera ja peene pulbri vahele, andes nähtavaid täppe ja teravuse purskeid ilma veskita.
Must pipar on Piper nigrum väänkasvi kuivatatud valmimata mari. Malwatte Valley Plantations alustas pipra kasvatamist 2011. aastal ja töötleb vürtse oma tehases; tootja sõnul nimetas International Pepper Community selle 2016. aastal Sri Lanka suurimaks pipra kasvatajaks.
Pakendis
- 45g purustatud musta pipart
- Klaasist puistepurk musta keeratava korgiga
Köögis
Puistake seda praemunadele, salatitele, avokaadoröstsaiale ja võiga köögiviljadele, vajutage enne pruunistamist steigile või tuunikalale või segage piprakastmetesse ja Sri Lanka piprakanasse. Puistekork teeb selle kasutamise otse laua taga lihtsaks.
Säilitamine
Hoidke kork tihedalt suletuna ja säilitage purki jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
