Dad's Garden Salsa de chile y piña está elaborada por MA's Kitchen bajo su marca Dad's Garden. Combina lo dulce con lo picante: la piña supone el 12% de la receta y el chile el 2%, con jengibre, mostaza, cúrcuma y ajo sobre una base de vinagre.
Al fabricante le gusta con hojaldres calientes y cerdo asado, y la usa para preparar un salteado agridulce. También funciona como salsa para picoteo o como glaseado para carnes a la parrilla, y está lista para usar directamente de la botella, sin necesidad de cocinarla. Esta botella contiene 260ml.
Ingredientes
- Azúcar
- Piña (12%)
- Vinagre
- Especias y hierbas (Chile [2%], Jengibre, Mostaza, Cúrcuma)
- Sal
- Almidón de maíz
- Ajo
- Estabilizantes (Goma xantana INS-415, Pectina INS-440)
Alérgenos: Mostaza.
Modo de empleo
Sírvela directamente de la botella como salsa para mojar hojaldres calientes, empanadillas y otros short eats, o como acompañamiento del cerdo asado. Para un salteado agridulce rápido, cocina tiras de pollo o cerdo con cebolla, pimiento y trozos de piña en un wok bien caliente, añade unas cucharadas de salsa y remueve hasta que todo quede brillante.
Elaborado en Sri Lanka por MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, la empresa familiar que está detrás de MA’s Kitchen, fundada en Dambulla en 1985 y la primera de Sri Lanka en obtener la certificación de seguridad alimentaria SQF. Descubre toda la gama MA’s Kitchen.
