Dad's Garden Chili-ananassauce fremstilles af MA's Kitchen under mærket Dad's Garden. Den kombinerer sødt med stærkt: ananas udgør 12% af opskriften og chili 2%, med ingefær, sennep, gurkemeje og hvidløg i en base af eddike.
Producenten nyder den til varme butterdejssnacks og flæskesteg og bruger den til at lave en sursød wokret. Den fungerer også som dip til snacks eller som glasur til grillet kød, og den kan bruges direkte fra flasken uden tilberedning. Flasken indeholder 260ml.
Ingredienser
- Sukker
- Ananas (12%)
- Eddike
- Krydderier & urter (chili [2%], ingefær, sennep, gurkemeje)
- Salt
- Majsstivelse
- Hvidløg
- Stabilisatorer (xanthangummi INS-415, pektin INS-440)
Allergener: sennep.
Anvendelse
Server den direkte fra flasken som dip til varme butterdejssnacks, patties og andre short eats, eller til flæskesteg. Til en hurtig sursød wokret steges strimler af kylling eller svinekød med løg, peberfrugt og ananasstykker i en varm wok; tilsæt derefter et par skefulde af saucen, og vend, til det hele er blankt.
Fremstillet i Sri Lanka af MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familievirksomheden bag MA’s Kitchen, grundlagt i Dambulla i 1985 og den første i Sri Lanka med SQF-certificering for fødevaresikkerhed. Se hele MA’s Kitchen-sortimentet.
