Ranwan Kahata es el té kahata de Bogawantalawa, una empresa de té de Sri Lanka nombrada según el valle de Bogawantalawa en las montañas centrales, abierta al cultivo de té por plantadores escoceses en 1869.
Kahata es el té negro puro que beben los cingaleses sin leche, preparado fuerte y a menudo acompañado de una pieza de melaza de caña o una cucharada de azúcar. Ranwan significa dorado en cingalés, en referencia al color de la taza. Este paquete de 100g viene en una bolsa roja brillante con el nombre en letra cingalesa amarilla.
En el paquete
- 100g de té negro suelto
- Bolsa roja con etiqueta en cingalés
En la taza
Un té negro fuerte y transparente con color dorado rojizo, hecho para beber sin leche.
Cómo prepararlo
Utilice una cucharadita (aproximadamente 2,5 g) por taza y agua recién hervida. Deje reposar de 3 a 5 minutos y cuele. Está hecho fuerte, así que ajuste la cucharada al gusto.
Sugerencias de servicio
Sírvalo caliente en vasos pequeños con melaza de caña al lado, tal y como se toma kahata en las casas de pueblo y en los puestos de té en el borde de la carretera en toda Sri Lanka. También es una buena opción si lo prefiere con leche.
Bogawantalawa es una marca de té de Sri Lanka de puro té de Ceilán de Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd de Ragama, nombrada según el valle de té en las montañas centrales donde se encuentran sus plantaciones.
