Kandy Special es un té negro de una sola región de Akbar, vendido como hoja suelta en un paquete de 200g. Proviene de la región de Kandy en las montañas centrales de Sri Lanka, el distrito donde comenzó el cultivo del té de Ceilán.
Los tés de Kandy se cultivan a media altura, aproximadamente entre 2.000 y 4.000 pies. Esta elevación intermedia proporciona una taza con más cuerpo que los tés de gran altura y más brillo que los de baja altura: vivaz, robusto y suave, con un color ámbar profundo y un final animado. Es un buen té para cada día, solo o con leche.
En el paquete
- 200g de té negro de hoja suelta
- Té de Ceilán de media altura de la región de Kandy
Cómo prepararlo
- Una cucharadita rasa por taza
- Agua recién hervida a 100°C
- Dejar reposar 3-5 minutos según lo fuerte que te guste, luego colar
Sugerencias de servicio
Pruébalo solo primero para apreciar su carácter completo, luego intenta con un poco de leche tibia para una taza de Ceilán clásica. También se puede preparar al doble de concentración para té helado.
Mezclado y empaquetado en Sri Lanka por Akbar Brothers, Colombo, el mayor exportador de té de Ceilán del país.
