Malwatte Drcený černý pepř je nahrubo drcený černý pepř, balený v potištěné kartonové krabičce o hmotnosti 50g. Pochází od Malwatte Valley Plantations, která koření zpracovává a balí ve vlastní továrně.
Malwatte Valley Plantations pěstuje pepř od roku 2011 a podle výrobce ji International Pepper Community v roce 2016 označilo za největšího srílanského pěstitele pepře. Drcený pepř je hrubší než mletý, takže dodává říz i strukturu.
V balení
- Čistá hmotnost: 50g
- Balení: potištěná kartonová krabička v tmavém designu Malwatte „Packs“ se zeleným panelem Malwatte nahoře.
- Etiketa: Krabička uvádí název anglicky, sinhálsky a tamilsky.
- Velikost: Běžná kuchyňská velikost pro domácnost, která toto koření používá jen občas.
V kuchyni
- Před grilováním ho přitlačte na steaky a kotlety.
- Posypte jím saláty, těstoviny a pečenou zeleninu.
- Přidejte do pepřových omáček a restovaných pokrmů.
Skladování
Po otevření přesypte drcený černý pepř do vzduchotěsné dózy nebo krabičku pevně uzavírejte a skladujte na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC se sídlem ve městě Colombo, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
