Malwatteのブラッククラックドペッパーは、粗く砕いた黒胡椒を50gの印刷入り紙箱に詰めたものです。スパイスを自社工場で加工・包装するMalwatte Valley Plantationsの製品です。
Malwatte Valley Plantationsは2011年から胡椒を栽培しており、メーカーによれば、2016年に国際胡椒共同体からスリランカ最大の胡椒生産者に選ばれました。クラックドペッパーはパウダーより粗いので、刺激と食感が加わります。
内容
- 正味量：50g
- パッケージ：Malwatteの濃色の「Packs」デザインの印刷入り紙箱で、上部に緑色のMalwatteパネルがあります。
- ラベル：箱には英語・シンハラ語・タミル語で商品名が表記されています。
- サイズ：時々料理に使うご家庭向けの、普段使いのキッチンサイズです。
キッチンで
- グリルする前にステーキやチョップに押し付けます。
- サラダ、パスタ、ロースト野菜に散らします。
- ペッパーソースや炒め物に加えます。
保存方法
開封後はブラッククラックドペッパーを密閉容器に移すか、箱をしっかり閉じて、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保存してください。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社は紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出するスリランカの企業です。
