Malwatte geschroteter schwarzer Pfeffer ist grob geschroteter schwarzer Pfeffer, verpackt in einer bedruckten 50g-Kartonschachtel. Er stammt von Malwatte Valley Plantations, das Gewürze in einer eigenen Fabrik verarbeitet und verpackt.
Malwatte Valley Plantations baut seit 2011 Pfeffer an, und nach Angaben des Herstellers kürte die International Pepper Community das Unternehmen 2016 zum größten Pfefferanbauer Sri Lankas. Geschroteter Pfeffer ist gröber als Pulver und sorgt so für Biss und Struktur.
Packungsinhalt
- Nettogewicht: 50g
- Verpackung: eine bedruckte Kartonschachtel im dunklen Malwatte-Design "Packs", mit dem grünen Malwatte-Feld oben.
- Etikett: Die Schachtel nennt den Inhalt auf Englisch, Singhalesisch und Tamil.
- Größe: Eine alltägliche Küchengröße für einen Haushalt, der ab und zu damit kocht.
In der Küche
- Vor dem Grillen auf Steaks und Koteletts drücken.
- Über Salate, Pasta und geröstetes Gemüse streuen.
- Zu Pfeffersaucen und Pfannengerichten geben.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen den geschroteten schwarzen Pfeffer in ein luftdichtes Glas umfüllen oder die Schachtel gut verschlossen halten, an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines sri-lankischen Erzeugers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen.
