Malwatte दरदरी कुटी काली मिर्च मोटे तौर पर कुटी हुई काली मिर्च है, जो 50g के छपे हुए कार्ड कार्टन में पैक है। यह Malwatte Valley Plantations से आती है, जो अपने ही कारखाने में मसालों का प्रसंस्करण और पैकिंग करती है।
Malwatte Valley Plantations 2011 से काली मिर्च उगा रही है, और निर्माता के अनुसार इंटरनेशनल पेपर कम्युनिटी ने 2016 में उसे श्रीलंका की सबसे बड़ी काली मिर्च उत्पादक घोषित किया था। कुटी काली मिर्च पाउडर से मोटी होती है, इसलिए यह तीखापन और बनावट देती है।
पैक में
- शुद्ध वज़न: 50g
- पैक: गहरे रंग के Malwatte "Packs" डिज़ाइन वाला छपा हुआ कार्ड कार्टन, जिसके ऊपरी हिस्से पर हरा Malwatte पैनल है।
- लेबल: कार्टन पर इसका नाम अंग्रेज़ी, सिंहली और तमिल में लिखा है।
- आकार: रोज़ की रसोई का आकार, उस परिवार के लिए जो इसे कभी-कभी खाना पकाने में इस्तेमाल करता है।
रसोई में
- ग्रिल करने से पहले स्टेक और चॉप पर दबाकर लगाएँ।
- सलाद, पास्ता और भुनी सब्ज़ियों पर छिड़कें।
- पेपर सॉस और स्टर-फ्राई में डालें।
भंडारण
खोलने के बाद दरदरी कुटी काली मिर्च को एयरटाइट जार में रखें, या कार्टन को कसकर बंद रखें, धूप से दूर किसी ठंडी, सूखी जगह पर।
Malwatte, कोलंबो की Malwatte Valley Plantations PLC का खाद्य ब्रांड है, जो चाय और मसालों की श्रीलंकाई उत्पादक, निर्माता और निर्यातक कंपनी है।
