الفلفل الأسود المجروش من Malwatte هو فلفل أسود مجروش جرشًا خشنًا، معبّأ في علبة كرتونية مطبوعة وزنها 50g. وهو من إنتاج Malwatte Valley Plantations التي تعالج التوابل وتعبئها في مصنعها الخاص.
تزرع Malwatte Valley Plantations الفلفل منذ عام 2011، وتقول الشركة المنتجة إن الجماعة الدولية للفلفل صنّفتها أكبر مزارع للفلفل في سريلانكا عام 2016. والفلفل المجروش أخشن من المسحوق، فيمنح لذعة وقوامًا.
محتويات العبوة
- الوزن الصافي: 50g
- العبوة: علبة كرتونية مطبوعة بتصميم "Packs" الداكن من Malwatte، مع لوحة Malwatte الخضراء في الأعلى.
- الملصق: تحمل العلبة اسمه بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية.
- الحجم: حجم يومي للمطبخ يناسب أسرة تطهو به من حين لآخر.
في المطبخ
- اضغطه على شرائح اللحم والضلوع قبل الشوي.
- انثره فوق السلطات والمعكرونة والخضار المشوية.
- أضفه إلى صلصات الفلفل والأطباق المقلية السريعة.
التخزين
بعد الفتح، انقل الفلفل الأسود المجروش إلى برطمان محكم الإغلاق، أو أبقِ العلبة مغلقة بإحكام، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC في كولومبو، وهي شركة سريلانكية تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
