George Steuart Regional BOP Collection 1 staví vedle sebe tři černé čaje Ceylon z vysokých poloh, takže můžete ochutnat, jak se oblasti liší. Každý je sypaný čaj třídy BOP ve vlastním balení 50 g.
Obsah balení
- Dimbula BOP, 50 g: ze západních svahů čajové vrchoviny; jemný zlatooranžový nálev, vláčný a osvěžující.
- Nuwara Eliya BOP, 50 g: z nejvýše položené oblasti; nejsvětlejší čaj Ceylon, zlatý a jemně voňavý.
- Uva BOP, 50 g: z východních svahů; vláčný a hladký, s osobitou chutí.
Třída listu
BOP, Broken Orange Pekoe, je drobný lámaný list, který se vyluhuje rychle a silně.
Příprava nálevu
Pro férové srovnání připravte každý čaj stejně: jednu zarovnanou čajovou lžičku, asi 2 g, na šálek čerstvě převařené vody, 3 až 5 minut. Ochutnejte je nejprve samotné, pak s mlékem.
Skladování
Uchovávejte každé balení zavřené na chladném a suchém místě, mimo dosah silných pachů.
George Steuart Teas je čajová společnost firmy George Steuart and Co., založené v roce 1835 na ostrově Ceylon. Své čaje nakupuje, míchá a balí ve vlastním provozu nedaleko města Colombo.
