George Steuart Regional BOP Collection 1, දිස්ත්‍රික්ක අතර වෙනස රස බැලීමට හැකි වන සේ, උඩරට Ceylon කළු තේ වර්ග තුනක් එකට තබයි. සෑම එකක්ම තමන්ගේම 50 g ඇසුරුමක ඇති BOP ශ්‍රේණියේ ලිහිල් තේ කොළ වේ.
ඇසුරුමේ ඇතුළත් දේ
- Dimbula BOP, 50 g: කඳුකරයේ බටහිර බෑවුම්වලින්; ප්‍රබෝධමත්, මෘදු, සියුම් රන්-තැඹිලි පැහැති කෝප්පයක්.
- Nuwara Eliya BOP, 50 g: උසම දිස්ත්‍රික්කයෙන්; ලාම පැහැති Ceylon තේ, රන්වන් සහ සියුම් සුවඳැති.
- Uva BOP, 50 g: නැගෙනහිර බෑවුම්වලින්; විශේෂිත රසයක් සහිත, මෘදු හා සිනිඳු.
ශ්‍රේණිය
BOP, එනම් Broken Orange Pekoe, යනු ඉක්මනින් හා තදට සෑදෙන කුඩාවට කැඩූ තේ කොළයකි.
සාදන ආකාරය
සාධාරණ සැසඳීමක් සඳහා, සෑම තේ වර්ගයක්ම එකම ආකාරයට සාදන්න: අලුතින් නටවාගත් වතුර කෝප්පයකට මට්ටම් තේ හැන්දක්, එනම් 2 g පමණ, මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා. පළමුව කිසිවක් එක් නොකර, පසුව කිරි සමඟ රස බලන්න.
ගබඩා කිරීම
සෑම ඇසුරුමක්ම වසා, තද ගන්ධවලින් ඈත්, සිසිල් හා වියළි ස්ථානයක තබන්න.
George Steuart Teas යනු 1835 දී Ceylon හි ආරම්භ කළ George Steuart and Co. ආයතනයේ තේ සමාගමයි. එය සිය තේ මිලදී ගෙන, මිශ්‍ර කර, ඇසුරුම් කරන්නේ Colombo අසල පිහිටි තමන්ගේම මධ්‍යස්ථානයේදීය.
