Extra Strong je odvážná každodenní černá čaj společnosti Bogawantalawa, srílanské čajové společnosti pojmenované podle údolí Bogawantalawa v centrálních horách, kde se čaj pěstuje od roku 1869.
Je vyroben silný: hluboký, plnotělý černý čaj, který dá hodně barvy a těla již z lžičky. Pouzdro o hmotnosti 100g je zkušební velikost, označené sinhálštinou s červeným uzávěrem, šálkem čaje a čerstvými zelenými listky čaje. Výrobce popisuje své čaje jako klimaticky pozitivní.
V balení
- 100g sypané černé čaje
- Řada Extra Strong, pouzdro označené sinhálštinou
V šálku
Tmavý, těžký a slazový, vytvořený tak, aby si poradil s mlékem a cukrem.
Jak vařit
Použijte jednu lžičku (asi 2,5 g) na šálek a čerstvě vařená voda a louhujte 3 až 5 minut. Protože je silný, mnozí lidé používají na šálek o něco méně čaje.
Nápady na servírování
Uvařený silně a pijáný bez mléka představuje kahata, černý čaj, který Srílánčané pijí bez mléka, často s kusem jaggery nebo lžící cukru na straně. S horkým mlékem a cukrem je to bohatý snídaňový šálek.
Bogawantalawa je srílanská značka čistého cejlonského čaje z Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd z Ragamy, pojmenovaná podle čajové údolí v centrálních horách, kde se její plantáže nacházejí.
