Extra Strong, Bogawantalawa'nın en cesur günlük siyah çayıdır. Bogawantalawa, 1869'dan beri çay yetiştirilen orta dağlık bölgedeki Bogawantalawa vadisinin adıyla anılan bir Sri Lanka çay şirketidir.
Güçlü yapılmıştır: derin, tam vücutlu bir siyah çay; küçük bir kaşıktan bol renk ve gövde sağlar. 100g poşet deneme boyutudur, Sinhala ile etiketlenmiş, kırmızı kapaklı, çay fincanı ve taze yeşil çay yapraklarıyla işaretlenmiştir. Üretici çaylarını iklim pozitif olarak tanımlamaktadır.
Pakette
- 100g dökme siyah çay
- Extra Strong serisi, Sinhala etiketli poşet
Fincan içinde
Koyu, ağır ve maltolu; süt ve şeker altında kendi başına durabilen bir çay.
Demleme şekli
Her fincan için bir çay kaşığı (yaklaşık 2,5 g) ve taze kaynar su kullanın, 3-5 dakika boyunca demlemeye bırakın. Güçlü olduğu için, pek çok kişi fincan başına biraz daha az çay kullanır.
Sunum fikirleri
Güçlü demlenip sütsüz içilirse, Sri Lankalıların süt olmadan içtiği, sık sık yanında bir parça gula veya bir kaşık şeker bulunan kahata adlı siyah çayı oluşturur. Sıcak süt ve şeker ile uyumlu bir kahvaltı fincanı yapar.
Bogawantalawa, Ragama'dan Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd'nin saf Ceylon çayı markasıdır; adını orta dağlık bölgedeki çay vadisinin adını taşır ve çiftlikler bu vadide yer almaktadır.
