Extra Strong é o mais vigoroso chá preto de todos os dias da Bogawantalawa, uma empresa de chá do Sri Lanka nomeada após o vale de Bogawantalawa nas colinas centrais, onde o chá é cultivado desde 1869.
É feito forte: um chá preto profundo e corpulento que proporciona bastante cor e corpo com apenas uma pequena colherada. A embalagem de 100g é o tamanho experimental, rotulada em cingalês com uma tampa vermelha, uma xícara de chá e folhas de chá verde fresco. O fabricante descreve seus chás como ecologicamente positivos.
Na embalagem
- 100g de chá preto solto
- Linha Extra Strong, embalagem rotulada em cingalês
Na xícara
Escuro, encorpado e com gosto de malte, feito para manter sua força com leite e açúcar.
Como preparar
Use uma colher de chá (aproximadamente 2,5 g) por xícara e água acabada de fervida, e deixe em infusão por 3 a 5 minutos. Por ser forte, muitas pessoas usam um pouco menos de chá por xícara.
Sugestões de degustação
Preparado forte e bebido puro, faz kahata, o chá preto que os cingaleses bebem sem leite, frequentemente com um pedaço de jaggery ou uma colher de açúcar ao lado. Com leite quente e açúcar, faz uma xícara rica para o café da manhã.
Bogawantalawa é uma marca cingalesa de puro chá do Ceilão de Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd de Ragama, nomeada após o vale de chá nas colinas centrais onde estão localizadas suas propriedades.
