Deniyaya Special je regionální čaj od Akbar: 200g sypávaného černého čaje z Deniyayi v kopcích jižní Sri Lanky.
Deniyaya leží na okraji deštného lesa Sinharaja v okrese Matara. Jeho čaj pochází z nižších nadmořských výšek, z teplé, vlhké a mlhavé krajiny, a čaje z nižších nadmořských výšek obvykle dávají tmavší a plnější nálev než vysokohorské čaje centrálních kopců. Deniyaya představuje jemnější, oblounčitější stránku tohoto stylu: nálev je bohaté červenohnědé barvy, chut je jemná a i při silném louhování není ostrost.
To z něj dělá spolehlivý každodenní čaj, čistý odpoledne nebo s mlékem ráno. Hodí se také na věnování těm, kdo si rádi porovnávají čaje z jednotlivých regionů.
V balení
- 200g sypávaného černého čaje
- 100% čistý ceylonský čaj, nižších nadmořských výšek, region Deniyaya
- Bez přidaných příchutí
Příprava
- Jedna hladká čajová lžička na šálek.
- Čerstvě vařená voda na 100 °C.
- Louhování 3 až 5 minut; delší dobu na silnější nálev.
- Precedit a přidat teplé mléko, máte-li chuť.
Po otevření uchovávejte čaj v těsně uzavřené nádobě mimo světlo a vlhkost.
Namícháno a baleno na Sri Lance společností Akbar Brothers, Colombo, největším vývozcem ceylonského čaje v zemi.
