Deniyaya Special er en regional tè fra Akbar: 200g løst, sort tè fra Deniyaya, i bakkerne i det sydlige Sri Lanka.
Deniyaya ligger ved kanten af Sinharaja-regnskoven, i Matara-distriktet. Dets tè er lavdyrket, fra varm, fugtig og tåget område, og lavdyrket tè giver normalt en mørkere, fyldigere kop end højdyrket tè fra de centrale bjerge. Deniyaya er den glattere, rundere side af denne stil: væsken er en rig rødlig farve, smagen er mild, og der er lille hårdhed selv når den bryggez stærk.
Det gør den til en pålidelig daglig tè, ren om eftermiddagen eller med mælk om morgenen. Den passer også godt til at give i gave til alle, der kan lide at sammenligne tèer fra en region.
I pakken
- 200g løst, sort tè
- 100% ren Ceylon-tè, lavdyrket, Deniyaya-region
- Uden tilsatte smagstoffer
Sådan brygger du tè
- En niveau teskefuld per kop.
- Friskkogt vand, ved 100 °C.
- Trække i 3 til 5 minutter; længere for en stærkere kop.
- Sige og tilsæt lun mælk hvis du ønsker det.
Når først åbnet, skal du opbevare tèen i en lufttæt beholder væk fra lys og fugt.
Blandet og pakket i Sri Lanka af Akbar Brothers, Colombo, landets største eksportør af Ceylon-tè.
