Deniyaya Special is a regional tea from Akbar: 200g losse blad zwarte thee uit Deniyaya, in de heuvels van zuidelijk Sri Lanka.
Deniyaya ligt aan de rand van het Sinharaja-regenwoud, in het district Matara. De thee is laaggroeierend, uit warm, nat en mistig gebied, en laaggroeiende theesoorten geven doorgaans een donkerder, voller kopje dan de hooggroeiende theeën van de centrale heuvels. Deniyaya is de gladde, rondere kant van die stijl: de infusie is een rijke roodachtige kleur, de smaak is zacht, en er is weinig ruwheid zelfs bij sterk zetten.
Dit maakt het een betrouwbare dagelijkse thee, puur in de middag of met melk 's ochtends. Het is ook geschikt om cadeau te geven aan iedereen die graag één-regionale theeën vergelijkt.
In de verpakking
- 200g losse blad zwarte thee
- 100% pure Ceylon-thee, laaggroeierend, regio Deniyaya
- Geen toegevoegde aroma's
Hoe te zetten
- Eén vlakke theelepel per kopje.
- Vers gekookt water, op 100 °C.
- Laat 3 tot 5 minuten trekken; langer voor een sterker kopje.
- Zeef en voeg warm melk toe als u wilt.
Bewaar de thee na opening in een luchtdichte container, uit het licht en weg van vocht.
Gemengd en verpakt in Sri Lanka door Akbar Brothers, Colombo, het grootste exporteur van Ceylon-thee van het land.
