MA's Kitchen 喀拉拉玛萨拉咖喱酱将南印度烹饪的芬芳风味带进家庭厨房。它的灵感源自传统喀拉拉菜，是一款带有淡淡椰香的即用酱料，可做出浓郁芳香的咖喱。
这款酱将辣椒、芫荽、咖喱叶、香茅、葫芦巴、胡椒、香兰叶、孜然、姜黄、肉桂、茴香、阿魏等香料，与洋葱、罗望子、大蒜和椰子调配在一起。由于香料已经研磨调配好，省去了从头准备喀拉拉风味玛萨拉的工夫。每包 60g。
配料
- 香料与香草（辣椒、芫荽、咖喱叶、香茅、葫芦巴、胡椒、香兰叶、孜然、姜黄、肉桂、茴香、阿魏（perungayam）、藤黄果、姜、芥末、丁香、小豆蔻）
- 洋葱
- 罗望子
- 棕榈油
- 盐
- 大蒜
- 大米
- 椰子
过敏原：芥末。
使用方法
制作喀拉拉风味土豆玛萨拉时，先将土豆煮熟并大致掰碎，然后用少许油炒香洋葱丝，拌入咖喱酱翻炒一两分钟。加入土豆和少许水，充分拌匀使其裹上酱料，稍煮片刻即可。这款酱也可作为喀拉拉风味蔬菜、鸡肉或鱼咖喱的底料。
由 MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd 在斯里兰卡生产。这家家族企业是 MA’s Kitchen 品牌背后的公司，1985 年创立于丹布勒，也是斯里兰卡首家获得 SQF 食品安全认证的企业。查看完整的 MA’s Kitchen 产品系列。
