锡兰肉桂粉由锡兰肉桂（Cinnamomum verum）的干燥内层树皮研磨而成。这种树原产于Sri Lanka，是真正意义上肉桂的正宗来源。Lakpura® 锡兰肉桂粉在产地直接包装——在Sri Lanka完成采摘、加工并发货——采用可重复密封的平底铝箔袋，从仓储到厨房全程保持粉末干燥、香气持久。产品提供多种规格，包括50g装及最大至1kg的包装，既适合日常烹饪，也满足家庭大量使用的需求。
Cinnamomum verum之所以有别于市面上以"肉桂"为通用名出售的桂皮品种，在于其风味与成分两方面的差异。真正的肉桂口感更轻盈细腻——带有温和的暖意，辅以微妙的花香、柑橘气息以及自然的甜感，不会喧宾夺主。粉末呈柔和的浅棕色，而非桂皮那种深红棕色，香气也明显更为柔和。在成分上，锡兰肉桂所含的香豆素远低于桂皮——约为0.004%，而桂皮中该成分的含量可高达约1%，相差约250倍。这仅是植物本身成分的客观事实，也正因如此，包括欧洲食品安全局在内的食品监管机构在制定每日摄入量指南时，对这两个品种采取了不同的处理标准。
在烹饪中，锡兰肉桂粉适用于种类繁多的料理场景。烘焙领域是最显而易见的用途——蛋糕、糕点、饼干、奶冻和布丁均与这种香料相得益彰——但它同样适用于咸味料理。Sri Lanka的咖喱几个世纪以来一直与其他整粒香料搭配使用，它也能自然融入米饭料理、炖菜和复合香料配方之中。调入温热饮品或撒在水果上，它低调地发挥作用，增添层次感而不喧宾夺主。
包装上列明的单一成分为锡兰肉桂（Cinnamomum verum），不含任何其他添加成分。本产品持有GMP（良好生产规范）认证及EDB（Sri Lanka出口发展局）标志，后者是负责管理Sri Lanka香料国际贸易认证及地理标志框架的机构。包装上还印有"天然原料制造"声明，以及纯净、风味和无咖啡因的图标标识。
