Happy Home Çin Usulü Acı Biber Ezmesi, 1995'te MA's bünyesine katılan Happy Home markası altında MA's Kitchen tarafından üretilir. Kurutulmuş acı biber ve sarımsakla ağır ağır kaynatılmış, ekstra acı, isli ve tuzlu bir acı biber ezmesidir; güçlü bir umami etkisi verir.
Tarifin %21'ini acı biber oluşturur; palm yağı içinde zencefil, karides, soğan, susam ve sarımsak bulunur. Karides içerdiğini unutmayın; kabuklu deniz ürünlerinden kaçınanlar için uygun değildir. Sebzeli eriştelere karıştırın, ev yapımı kızarmış pilavı lezzetlendirmek için kullanın ya da sıcak atıştırmalıklar için dip sos olarak servis edin. Bu kavanoz 150g içerir.
İçindekiler
- Palm Yağı
- Baharatlar ve Otlar (Acı Biber (%21), Zencefil)
- Karides
- Soğan
- Susam
- Pirinç
- Sarımsak
- Tuz
- Şeker
- Lezzet Artırıcı (Monosodyum Glutamat INS-621)
- Soya Fasulyesi
- Buğday Unu
Alerjenler: Kabuklu Deniz Ürünleri, Susam, Soya Fasulyesi, Buğday.
Kullanımı
Pişirmenin son dakikasında sebzeli eriştelere ya da kızarmış pilava bir kaşık karıştırın ve her taneyi ya da teli kaplayacak şekilde yüksek ateşte çevirin; üreticinin sitesinde Karışık Deniz Ürünlü Kızarmış Pilav tarifinde kullanılır. Rulo ve patty gibi sıcak atıştırmalıklar için ateşli bir dip sos da olur. Ezme ekstra acıdır, azar azar ekleyin.
Sri Lanka’da, MA’s Kitchen markasının arkasındaki aile şirketi MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd tarafından üretilmiştir; şirket 1985 yılında Dambulla’da kurulmuş ve Sri Lanka’da SQF gıda güvenliği sertifikasını alan ilk şirket olmuştur. MA’s Kitchen ürün yelpazesinin tamamını inceleyin.
