Happy Home Kinesisk chilipasta tillverkas av MA's Kitchen under varumärket Happy Home, som blev en del av MA's 1995. Det är en extra stark, rökig och mustig chilipasta, långsamt sjuden med torkad chili och vitlök, och den ger en kraftig umamispark.
Chili utgör 21% av receptet, med ingefära, räkor, lök, sesam och vitlök i palmolja. Observera att den innehåller räkor och därför inte passar den som undviker skaldjur. Vänd ner den i grönsaksnudlar, smaksätt hemlagat stekt ris med den eller servera den som dippsås till varma tilltugg. Burken innehåller 150g.
Ingredienser
- Palmolja
- Kryddor & örter (chili (21%), ingefära)
- Räkor
- Lök
- Sesam
- Ris
- Vitlök
- Salt
- Socker
- Smakförstärkare (mononatriumglutamat INS-621)
- Sojabönor
- Vetemjöl
Allergener: skaldjur, sesam, sojabönor, vete.
Användning
Rör ner en sked i grönsaksnudlar eller stekt ris under den sista minuten av tillagningen och vänd runt på hög värme så att varje riskorn eller nudel täcks; tillverkarens webbplats använder den i ett stekt ris med blandade skaldjur. Den blir också en het dipp till varma tilltugg som rullar och patties. Pastan är extra stark, så tillsätt lite i taget.
Tillverkad i Sri Lanka av MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familjeföretaget bakom MA’s Kitchen, grundat i Dambulla 1985 och det första i Sri Lanka att få SQF-certifiering för livsmedelssäkerhet. Se hela MA’s Kitchen-sortimentet.
