Happy Home Pâte de piment chinoise est fabriquée par MA's Kitchen sous sa marque Happy Home, qui a rejoint MA's en 1995. C'est une pâte de piment extra piquante, fumée et savoureuse, mijotée lentement avec des piments séchés et de l'ail, qui apporte une forte note umami.
Le piment représente 21% de la recette, avec du gingembre, des crevettes, de l'oignon, du sésame et de l'ail dans de l'huile de palme. Attention : elle contient des crevettes et ne convient donc pas aux personnes qui évitent les crustacés. Ajoutez-la à des nouilles aux légumes, utilisez-la pour parfumer un riz frit maison ou servez-la comme sauce à tremper pour des en-cas chauds. Ce bocal contient 150g.
Ingrédients
- Huile de palme
- Épices & herbes (piment (21%), gingembre)
- Crevettes
- Oignon
- Sésame
- Riz
- Ail
- Sel
- Sucre
- Exhausteur de goût (glutamate monosodique INS-621)
- Soja
- Farine de blé
Allergènes : crustacés, sésame, soja, blé.
Utilisation
Incorporez une cuillerée à des nouilles aux légumes ou à du riz frit dans la dernière minute de cuisson, en mélangeant à feu vif pour enrober chaque grain ou chaque nouille ; le site du fabricant l'utilise dans un riz frit aux fruits de mer. Elle fait aussi une sauce à tremper relevée pour les en-cas chauds comme les rolls et les patties. La pâte est extra piquante : ajoutez-la petit à petit.
Fabriqué au Sri Lanka par MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, l’entreprise familiale à l’origine de MA’s Kitchen, fondée à Dambulla en 1985 et première au Sri Lanka à obtenir la certification de sécurité alimentaire SQF. Découvrez toute la gamme MA’s Kitchen.
