Bu Malwatte kavanozunda bütün yeşil kakule kabukları bulunur: içinde küçük, koyu renkli tohumlar taşıyan, kâğıt inceliğinde açık yeşil kabuklar. Kabuklar bütün kaldığı için tohumlar siz kırana kadar kapalı kalır ve aroma pişirme anına kadar korunur.
Malwatte Valley Plantations PLC, 2012'den beri arazilerinde biber ve tarçının yanı sıra kakule de yetiştirir ve baharatlarını kendi fabrikasında işler.
Paketin içeriği
- Siyah vidalı kapaklı bir adet şeffaf cam serpme kavanoz, etiket: Kabuklu Kakule
- Net ağırlık 30g, bütün kabuklar
- Etikette "All Natural" ibaresi; üretici ve paketleyici: Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
Mutfakta
- İki üç kabuğu hafifçe ezin ve Sri Lanka usulü sütlü çayda kaynatın.
- Bütün kabukları biryaniye, pilava ve etli körilere ekleyin.
- Tohumlarını öğütüp watalappan, payasam, kek ve diğer tatlılarda kullanın.
Saklama
Kapağı sıkıca kapalı tutun ve kavanozu güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Seri etiketi, içeriğin açıldıktan sonraki 60 gün içinde kullanılmasını ister.
Malwatte, Colombo merkezli Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır; şirket, Sri Lanka'da çay ve baharat yetiştiren, üreten ve ihraç eden bir kuruluştur.
