Denne Malwatte-krukke indeholder hele grønne kardemommekapsler, de papirtynde lysegrønne skaller med små mørke frø indeni. Når kapslerne holdes hele, forbliver frøene lukket inde, indtil du knækker dem, så aromaen bevares, til du skal lave mad.
Malwatte Valley Plantations PLC har dyrket kardemomme siden 2012 side om side med peber og kanel på sine plantager og forarbejder sine krydderier på egen fabrik.
I pakken
- Én klar strøkrukke af glas med sort skruelåg, mærket "Cardamom Pods"
- Nettovægt 30g, hele kapsler
- Etiket mærket "All Natural", fremstillet og pakket af Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
I køkkenet
- Knus to eller tre kapsler let, og lad dem simre i srilankansk mælkete.
- Kom hele kapsler i biryani, pilafris og kødkarryretter.
- Kværn frøene til watalappan, payasam, kager og andre søde sager.
Opbevaring
Hold låget tæt lukket, og opbevar krukken køligt og tørt, væk fra sollys. Seriens etiket beder dig bruge indholdet inden for 60 dage efter åbning.
Malwatte er fødevaremærket fra Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en srilankansk dyrker, producent og eksportør af te og krydderier.
